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《第一次自己做蛋炒饭》——陈奕文  

2014-08-03 09:54:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          昨天中午,奶奶不在家。我想,这可是锻炼我自理能力的好机会。我提议由我来做蛋炒饭,爷爷表示赞同。

          我先拿剪刀剪了几根绿油油的小葱,把发黄的叶子去掉,在水里洗干净,并把它切成小段。再把鸡蛋打在碗里,放点盐,搅拌均匀。接着,把火腿肠外的包装皮撕开;把火腿肠切成四条,再切成丁子状。然后,把一小段胡萝卜洗干净,也切成小丁子。到此为止,所有的配料都准备好了。

          开始炒饭了。爷爷先帮我打开煤气灶,点火、热锅,再倒点油。我把鸡蛋倒了下去,只听到噼噼啪啪一阵响,蛋液立刻变成了一个蛋饼。我赶紧用锅铲把它捣碎、翻炒。不一会儿,鸡蛋就炒好了。接着,再放点油。先把葱放进去,煸炒,可以提香;然后把“隔夜饭”倒进锅里炒,并把饭团弄碎;过一会儿,再把胡萝卜、火腿肠、鸡蛋入锅,放点盐和生抽,再炒一会儿就可以了。

          我把蛋炒饭盛了两碗,和爷爷一起吃了起来。爷爷赞不绝口,夸我炒的饭很好吃,回味无穷。我听了心里比吃了蜜还要甜。

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